Micron Document
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Lactobacillales
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I mwbqLactobacillales sono un ordine di mwbgbatteri mwbwGram-positivi appartenenti alla mwcaclasse dei mwcqBacilli. Ampiamente diffusi in natura, si trovano infatti nel suolo, nell'acqua, nelle piante e negli animali, sono largamente utilizzati nei processi mwcgfermentativi per la produzione di derivati del latte quali mwcwyogurt, mwdaformaggio, mwdqburro, mwdglatticello, mwdwKéfir e mweaKumis.

Intervengono anche nella mwegfermentazione malolattica nella produzione del mwewvino.

Contents

• Alcuni Lactobacillales
• Altri progetti

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Alcuni Lactobacillales

• mwfwAbiotrophia
• mwggAerococcus
• mwhqCarnobacterium
• mwiamwiqLactobacillus
• mwiwLactococcus
• mwjgmwjwLeuconostoc
• mwkqmwkgOenococcus
• mwlaPediococcus
• mwlwTetragenococcus
• mwmgVagococcus
• mwnqWeissella

Altri progetti

Altri progetti

• Wikimedia Commons
• Wikispecies

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Lactobacillales
• Wikispecies contiene informazioni su Lactobacillales

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